红颜容（Chateau Haut-Brion）

红颜容是1855年被列为一级特级的酒庄中，葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。 考古资料显示，红颜容酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄，然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后，当时的酒均以村庄的名称命名。以红颜容为例，当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名，后来由于佳酿的声名日益昭著，酒庄之名便取代了姓氏。 

简介

红颜容酒庄（Chateau Haut-Brion）位于离波尔多市中心五公里的一市属小区碧莎（Pessac）的中心。是五千个波尔多酒庄仅有的几个位于市内，被建筑物环绕的酒庄。本来波尔多市西南的Pessac区都是优质酿酒葡萄的种植园区，但好几百年前，优质葡萄酒可能还没有今天那么值钱，在土地上盖上房子可卖更好的价钱。所以，波尔多市区不断扩张，令现今的Pessac区只剩几个庄园，而且都被房子包围 。

红颜容葡萄品种

红颜容酒庄内有43公顷种植红葡萄，45%赤霞珠Cabernet Sauvignon，37%梅乐Merlot，18%品丽珠Cabernet Franc，酿造正牌酒Chateau Haut-Brion和副牌酒Bahans de Haut-Brion（称为：百安红颜容），年产量约20000箱。另有2.7公顷种植白葡萄赛美蓉/沙美龙Semillon和长相思/白苏维翁Sauvignon Blanc两种，酿造波尔多最顶尖的白葡萄酒Chateau Haut-Brion Blanc。红颜容白酒无论价格还是质量都是世界顶尖的。她的目标是要挑战世界上最名贵的白酒，布根地的梦雪真Montrachet。

 

有关红颜容

有关红颜容还有一点值得大家注意，红颜容Haut-Brion在十四世纪其实是一块很大的地或一个庄园。后来可能是因为遗产的分割，市区的扩张等多种原因，剩下了几个非常靠近的名庄。他们分别是： 

修道院红颜容（Ch. La Mission Haut-Brion） 

拉图红颜容（Ch. La Tour Haut-Brion） 

丽嘉红颜容（Ch. Les Carmes Haut-Brion） 

因为地域和气候，他们的酒有类似的特点，但由于袭集的家族种植和酿酒工艺的差异，他们又拥有着不同的个性。当然这几个都是葡萄酒爱好者值得一试的波尔多名庄。